隨著茶葉對身體健康的好處被越來越多人熟知,喝茶已經是現代人普遍的生活習慣:
早起一杯茶潤腸;飯后一杯茶解膩;有的人則是把茶水當做提神的飲品。
喝茶的好處這麼多,但有一樣很多人卻不知道,那就是喝茶還可以預防糖尿病,穩定血糖。
東南大學附屬中大醫院研究團隊在2023歐洲糖尿病協會年會發表的最新研究結果顯示:
與不喝茶的人相比,每天喝黑茶(如普洱茶、茯磚茶)的人2型糖尿病風險可降低47%,并且紅茶、綠茶、烏龍茶也有類似效果。
這就要說到茶葉中富含的各種生物活性化合物了,如 生物堿、游離氨基酸、多酚、多糖等,進入人體后,可以作用在血糖水平上:
1、促進尿糖排泄
茶葉中的生物活性化合物在一定程度上能抑制腎臟對葡萄糖重吸收的能力,促進尿糖排泄,從而預防糖尿病,穩定血糖。
2、有助于減輕胰島素抵抗
由于茶葉中的生物活性化合物,有一定的抗氧化與抗炎的特性,它們可以有助于減輕胰島素抵抗,有利于血糖平穩回落。
如果你屬于糖尿病高危人群,或體檢發現血糖水平不夠穩定,平時都可以通過喝茶,來幫助身體預防糖尿病,降低患病機率,平穩血糖。
不過怎樣喝才能發揮出茶葉最好的效果?跟著小薇接著往下看。
1、首選黑茶(如普洱、茯磚茶)
研究對比了各種茶葉,發現 黑茶對血糖狀況影響最大,主要是因為黑茶制作過程中涉及到了微生物發酵,它所含的生物活性化合物更多,所以對血糖的作用更大。
如果喝不慣黑茶,也可以選擇紅茶和綠茶,只要是茶都會起到作用。
2、每天最少1杯,茶葉總量不超過12g
每天1杯(150ml)就能起到一定效果,但如果是愛茶人士,喜歡喝茶的朋友,也可以多喝幾杯。
但要切記,1天之內茶葉量不要超過12g,茶水沖泡比例為1:50。
因為喝茶太多、太濃會引起失眠、損傷腸胃、造成腎臟負擔,甚至是貧血。
3、沖泡水溫控制在85℃以下
如果用滾燙的100℃的水沖泡,容易導致茶葉中的生物活性化合物被破壞,所以水燒開后可以再放一放,等溫度稍微低一些再沖泡。
沖泡時間在2-3分鐘即可,讓茶葉中的有效成分析出。
4、下午3點后不喝
下午喝茶可以起到助消化、降血糖、血脂,保護血管的作用,但不要在下午3點后喝茶。
因為一些對咖啡因較敏感,或平時容易失眠的朋友,可能會導致夜間睡眠質量下降。
說完了怎麼喝茶可以把茶葉對穩定血糖的作用發揮到最佳,小薇最后要提醒一下大家:
穩定血糖,不能只靠喝茶!
雖然喝茶好處多,但千萬別把預防糖尿病或穩定血糖的希望全部放在喝茶上!喝茶對血糖只能起到穩定輔助的作用。
● 如果你是沒有確診糖尿病的人群:
平時注重生活作息規律,三餐固定,少吃加工甜食,少久坐,再配合喝茶,就可以很好地預防糖尿病。
● 如果你已經是血糖不穩定,或確診糖尿病人群:
在正常規律作息的基礎上,注意糖分和淀粉的攝入(比如少吃升糖指數高的食物) ,多運動少久坐,再配上一杯茶,可以有效穩定血糖。
總的來說,茶葉確實可以對血糖水平起到穩定作用,但大家也別忘了健康生活才是關鍵哦。
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