雞能有多貴?
榜首號稱蘭博「雞」尼的,最貴「雞王」,一只就能賣100萬美元,直接北上廣換套房。
今天我們就來見識一下,世界上最珍貴的6種雞,它們奇特的外形和「特異功能」,各個讓你驚掉下巴。
來看看,你是否真的了解雞。
絲羽烏骨雞,這種中國名雞,以其蓬松的羽毛而聞名。
它那濃密的羽毛,讓它看起來就像一個「行走的棉花球」,十分可愛。
頭頂的羽毛遮住了它的眼睛,我們只能看見它的嘴和腿的一部分,其他都被絲滑的羽毛蓋住了。
它們體型小巧輕盈,藍色的耳垂和黑色的皮膚與骨骼,形成了鮮明對比的色彩。
普通雞類只有四個腳趾,但絲羽烏骨雞卻有五個腳趾,這在雞類中極為罕見。
另外,它臉頰兩側還長有,像胡須一般的細長羽絲,增添了幾分橘貓的神韻。
這些獨特的特征,讓絲羽烏骨雞看起來,古怪卻富有個性。
絲羽烏骨雞不僅外表獨特,還擁有悠久的歷史和豐富的文化內涵,在中外都備受喜愛。
絲羽烏骨雞在中國養雞史上,擁有悠久的歷史,可以追溯到元代初期。
它不僅在中國馳名,在19世紀的巴拿馬萬國博覽會上,就已經展出。
從此贏得國際知名度,成為各地動物園,爭相展出的雞類之一。
在中醫中,絲羽烏骨雞是許多藥方的,重要組成部分,如烏雞白鳳丸就是以它為主要原料。
它的肉質鮮美,富含豐富營養,是坐月子的良好補品,有助調節體質。
此外,絲羽烏骨雞獨特的外表,也使其成為國際上知名的觀賞雞種。
它既可作伴侶陪伴孩子成長,也可作為營養補充;它的多重用途和獨特魅力,讓人無不心馳神往。
日本長尾雞,一種以其異常長大的尾羽,而聞名的雞種。
它那拖地的長尾,猶如穿上了一襲輕盈的長裙,讓人聯想到高貴的孔雀。
長尾雞不僅外表獨特,還有著悠久的培育歷史,是一種極具觀賞價值的雞種。
長尾雞的尾羽長度可達6-7米,最長紀錄甚至達到了12.5米,可謂是雞中之最。
這種奇特的雞起源于日本,傳說一位大阪村民,將多種雞種進行雜交培育,偶然間培育出了,這種尾羽異常繁長的新品種。
村民看準了商機,村里很快成為了,長尾雞的專門培育基地。
在精心照料下,長尾雞的尾羽可以永不蛻變,因此具有極高的觀賞價值。
它們的壽命也異常長久,可達20多歲,被稱為「雞中長壽星」。
但與此同時,長尾雞的體質較弱,產蛋能力不佳,也不擅長飛行。
這主要是由于過長的尾羽,給它們的日常生活帶來了,一定的負擔。
養殖長尾雞也不容易,需要定制營養均衡的飼料,提供充足的活動空間等特殊照顧。
它們性格還比較高傲任性。所以長尾雞可以說是,
中看不中用的「花架子」,飼養難度和成本都較高。
市場上一只長尾雞的價格,至少要400元以上。
東濤雞,一種令人矚目的越南本地雞種。
它那像「肌肉怪」般粗壯的雙腿,充滿力量美的視覺沖擊力。
這種雞不僅外貌獨特,還擁有悠久的歷史,其珍貴的肉質和營養,更是深受食客追捧。
東濤雞最著名的標志,就是它異常發達的腿部,粗壯程度堪比成人的小臂。
仿佛穿上了一雙,肌肉雞的「雪地靴」。
這種「哥斯拉腿」級別的雞爪,自然對雞爪愛好者,具有極大的吸引力。
一只12斤重的東濤雞,其雞爪就重達1公斤,猶如一個小紅酒瓶。
在越南,東濤雞曾僅供皇室享用,一般百姓很難品嘗到。
它的肉質緊實肥美,蛋白質含量是普通雞的兩倍。所以即便是雞爪,也能炒到數千元的天價。
當地頂級餐廳需要提前預約,但仍無法保證供應。
由于生長環境苛刻,繁殖不易,東濤雞的數量稀少,市場價格自然水漲船高。
東濤公雞首次引入中國時,就以近2萬的高價售出。
近年來,東濤雞也被引入國內西安等地,進行人工培育。但因其天生的營養價值優勢,價格依然居高不下。
對一般飼主來說,這可是「天價雞」的代名詞。
雖然外貌略顯丑陋,但其美味的肉質和藥用價值,讓東濤雞在雞類中占有獨特的地位。
它那古怪的外形和高不可攀的價格,更增加了這種雞的神秘感和討論度。
布雷斯雞,這種產自法國東部布雷斯地區的雞種
,是法國雞類中的頂級代表,被譽為「禽中之王」。
它那鮮艷的紅冠,潔白的翅膀,以及藍色的雞爪,與法國國旗的顏色相呼應,堪稱法國的國雞。
在法國人心目中,布雷斯雞是美食文化中,不可或缺的一員。
布雷斯雞相貌高貴,體型豐腴,肉質細嫩,遠超過普通家雞。
它那高昂的身價,也使其成為法國高級餐廳中的重要頭菜。達官貴人前來就餐,點一道布雷斯雞,是必不可少的奢華體驗。
制作布雷斯雞最獨特的手法是「布封」。
也就是用布裹住去毛的雞身,讓脂肪完全滲透入肉中。這樣處理的雞肉味美肥嫩,回味無窮。
布雷斯雞的養殖也異常講究,喂食新鮮谷物和奶制品,每只雞都有專屬的草場。任何受驚或受傷的雞,都會被剔除,不會進入市場。
閹割過的布雷斯公雞,更是稀有高端。
養殖期比普通雞長一倍,肉質更加細嫩多汁。昂貴的價格也體現了,其極高的珍稀性,每斤要20多歐元。
每只雞身上都有編碼,并限量生產,以確保其純正血統。
布雷斯雞,這一法國國寶級的雞種,其美妙絕倫的味道,讓每一位品嘗過的食客難以忘懷。
它那傳承千年的血統,和嚴格的養殖手法,成就了布雷斯雞,在世界烹飪史上的獨特地位。
品鑒布雷斯雞,就是品鑒法國美食文化的精髓。
新西蘭巨水雞,這種因其滅絕又復蘇的傳奇經歷,而知名的雞種,擁有著不尋常的生存歷史。
它那絢麗的羽毛,見證了這種雞在逆境中,頑強生存的意志。
如今,巨水雞已成為,人類保護野生動物的重要象征。
巨水雞原產于澳大利亞,后隨英國移民的大量涌入,而瀕臨滅絕。
100多年前,巨水雞正式宣布滅絕。但令人驚喜的是,50年后研究人員,再次聽到了它們的叫聲。
盡管生存環境艱苦,巨水雞仍以頑強的生命力,重新在野外立足。
為保護這一失而復得的雞種,每只巨水雞都被裝上了,定位追蹤器。人類也積極應對,如白鼬等對其的威脅。
如今,巨水雞已由最初的300多只,恢復到500多只。
這些縱情潛水的雞兒,用自己的故事告訴世人,生命的力量高于一切逆境。
巨水雞外表艷麗,一夫一妻,可存活達12年。
它們既不允許捕獵,也不允許交易,每只的估價達100萬元。
巨水雞如今成為,世界自然保護的重要象征,其命運也令人深思保護野生動物的重要性。
我們期待著,在人與自然和諧共生的未來,巨水雞可以無憂無慮地生活和繁衍后代。
金屬雞,一種產自印尼的黑色雞種,其全身烏黑的外觀,猶如鍍了一層金屬般奪人眼球。
在印尼文化中,它是傳遞好運的象征。
然而這種外表獨特的雞,其實在食用性方面并不出眾,更多是作為,一種珍奇的觀賞雞類而存在。
金屬雞看上去就像,一只「重金屬樂隊」的成員,通體烏黑,只有少許青色的羽毛點綴,充滿冷酷和未來感。
不僅其毛色如此,嘴巴、肉質、內臟甚至雞蛋也是黑的,只有血液保持著紅色。
這源于它體內黑色素成分,遠超普通雞類。
在印尼文化中,黑色代表好運,所以金屬雞深受當地人喜愛。
曾有富豪以近百萬美元的天價,購入一只金屬雞作為寵物。
然而,這種外表酷炫的雞,其實營養價值并不高,不如烏骨雞等其他黑色雞種。
其肉質和蛋也不具有食用優勢,一些農場主直言,金屬雞「一萬八一只,不稱重」,憑其稀有性抬高價格。
其高價甚至讓它有了,雞界「蘭博基尼」的外號。
可以看出,對于普通飼主來說,金屬雞的實用性并不高,其高價更多來源于稀缺性和文化蘊含。
在選擇食材時,營養才是最關鍵的考量因素。
外表新奇固然可取,也不應忽視食材本身的品質。金屬雞或許在文化層面有其意義,但對大眾食用價值仍有待探討。
不知道大家在看了這些世界各地珍惜雞品種后,覺得哪個更珍惜呢?