在廚房做飯時不注意細節，很容易埋下安全隱患，這真不是危言聳聽，是有科學依據的~

希望大家聽我一句勸，為了家人和自己的安全， 做飯時千萬別在灶台旁做下面這6件事，真的很危險。

不要把菜刀放台面上

切完菜將菜刀放在台面上，家里有熊孩子喜歡亂摸亂碰，一個不注意就切到手，刀起刀落，太不安全！

現在有部分年輕人喜歡磁吸刀架，各種刀子排放在表面，雖然整齊便于取用，但同樣存在隱患。

建議①：用完菜刀及時收納在刀架或抽屜里，用時再取，灶台旁無利器更安全。

不要在灶台上放導熱板

這些年導熱板成了「香餑餑」，號稱有了它能防止鍋底燒黑，但不少人用過后卻發現有了導熱板反而降低了加熱效率，很費火；而且使用時間久了導熱板表面藏滿污垢，難打理。

建議②：導熱板長期受熱易開裂，持續使用并不安全，能不用就不用。鍋底發黑要麼是做飯火候沒掌握好，要麼是日常清潔不勤造成的，別因偷懶釀出大貨！

不要在灶台旁噴殺蟲劑

廚房陰暗潮濕，偶爾冒出個蟑螂和小飛蟲不足為奇，但要注意的是，千萬別在灶台附近噴殺蟲劑，尤其是開火的時候。

多數噴霧劑顆粒中都含易燃物質，遇到高溫明火非常容易引發火災，嚴重者直接爆炸！

建議③：在廚房應盡量減少噴霧劑使用，包括酒精。

若擔心蟑螂，可以在角落里放點蟑螂藥；擔心不衛生，可用水兌酒精少量擦拭廚房。

不要在灶台旁倒面粉

可能很多人都不認為這是啥大問題，面粉能有啥問題？

其實面粉也是一種易燃品，當漂浮在空氣中的面粉達到一定比例，遇明火即可點燃，在現實生活中，就有過面粉引發意外的案例。

建議④：為了家人和自身安全，倒面粉或其他粉狀物品時遠離灶台明火。

不要放手機等電子設備

看手機刷視訊無可厚非，但在炒菜過程中，一定要讓手機遠離灶台！！！鋰電池本身就易發燙，長時間處于高溫環境中不但會增加損耗還易造成爆炸，非常不安全。

建議⑤：一旦開火就不要將電子設備放在灶台附近，降低風險。

不要將速凍品直接下油鍋炸

冷凍食材不解凍直接下油鍋，是非常危險的操作！

冰遇到熱油后會迅速溶解，大量水蒸氣在油鍋中膨脹翻滾，勢必會出現濺射狀況，高溫油很難躲避，一旦濺到皮膚上，輕則燙傷重則毀容，大家可別拿生命開玩笑~

建議⑥：各種冷凍食材在油炸前一定先解凍，不能著急下鍋，別因小失大！