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奉勸大家:在廚房做飯時,不要在灶台旁做這6件事兒!很危險
2023/07/26

在廚房做飯時不注意細節,很容易埋下安全隱患,這真不是危言聳聽,是有科學依據的~

希望大家聽我一句勸,為了家人和自己的安全, 做飯時千萬別在灶台旁做下面這6件事,真的很危險。

不要把菜刀放台面上

切完菜將菜刀放在台面上,家里有熊孩子喜歡亂摸亂碰,一個不注意就切到手,刀起刀落,太不安全!

現在有部分年輕人喜歡磁吸刀架,各種刀子排放在表面,雖然整齊便于取用,但同樣存在隱患。

建議①:用完菜刀及時收納在刀架或抽屜里,用時再取,灶台旁無利器更安全。

不要在灶台上放導熱板

這些年導熱板成了「香餑餑」,號稱有了它能防止鍋底燒黑,但不少人用過后卻發現有了導熱板反而降低了加熱效率,很費火;而且使用時間久了導熱板表面藏滿污垢,難打理。

建議②:導熱板長期受熱易開裂,持續使用并不安全,能不用就不用。鍋底發黑要麼是做飯火候沒掌握好,要麼是日常清潔不勤造成的,別因偷懶釀出大貨!

不要在灶台旁噴殺蟲劑

廚房陰暗潮濕,偶爾冒出個蟑螂和小飛蟲不足為奇,但要注意的是,千萬別在灶台附近噴殺蟲劑,尤其是開火的時候。

多數噴霧劑顆粒中都含易燃物質,遇到高溫明火非常容易引發火災,嚴重者直接爆炸!

建議③:在廚房應盡量減少噴霧劑使用,包括酒精。

若擔心蟑螂,可以在角落里放點蟑螂藥;擔心不衛生,可用水兌酒精少量擦拭廚房。

不要在灶台旁倒面粉

可能很多人都不認為這是啥大問題,面粉能有啥問題?

其實面粉也是一種易燃品,當漂浮在空氣中的面粉達到一定比例,遇明火即可點燃,在現實生活中,就有過面粉引發意外的案例。

建議④:為了家人和自身安全,倒面粉或其他粉狀物品時遠離灶台明火。

不要放手機等電子設備

看手機刷視訊無可厚非,但在炒菜過程中,一定要讓手機遠離灶台!!!鋰電池本身就易發燙,長時間處于高溫環境中不但會增加損耗還易造成爆炸,非常不安全。

建議⑤:一旦開火就不要將電子設備放在灶台附近,降低風險。

不要將速凍品直接下油鍋炸

冷凍食材不解凍直接下油鍋,是非常危險的操作!

冰遇到熱油后會迅速溶解,大量水蒸氣在油鍋中膨脹翻滾,勢必會出現濺射狀況,高溫油很難躲避,一旦濺到皮膚上,輕則燙傷重則毀容,大家可別拿生命開玩笑~

建議⑥:各種冷凍食材在油炸前一定先解凍,不能著急下鍋,別因小失大!

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