今天我們分享的的是一道可以清腸的家常菜,營養美味,潤腸通便,好吃還不貴。
【油麥菜燴雞蛋】
所需食材如下:
油麥菜250克,雞蛋2個,蔥1根,鹽1小勺,食用油適量。
烹飪步驟如下:
第一步:準備好所有的食材,油麥菜清洗干凈,切碎。
蔥切蔥花。第二步:切碎的油麥菜放在一個大的容器中,加入切好的蔥花,打入三個雞蛋。
第三步:接著加入一小勺鹽。
第四步:油麥菜和雞蛋充分的攪拌均勻。
第五步:鍋中放油燒熱,加入攪拌好的油麥菜和雞蛋,待底部凝固,慢慢翻炒。等雞蛋全部凝固就基本炒好了。裝盤上桌就可以吃啦。
小貼士:這道菜無需太多調料,我只加了一味鹽,原汁原味最好吃。
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