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濟南排名第一的蒼蠅小館,醬醋魚一絕,人均50元,很多人開車來吃
2023/12/02

在濟南的繁華小巷中,有一家名為「蒼蠅小館」的餐館,雖然名字有些讓人皺眉,但這里的生意卻是火爆異常,這家位于居民樓下的小臟店兒,以其獨特的菜品和快速的上菜速度,吸引了大批食客。

「蒼蠅小館」的環境略顯嘈雜,衛生條件也有待提高,如果你對環境要求較高,可能會對這里感到不滿。但這并沒有影響食客們的熱情,他們更愿意在這里享受美食帶來的快樂。

這家餐館的特色在于其露天的就餐環境,就像是在自己家的院子里吃飯一樣,讓人感到親切和舒適。

而且,盡管周末中午的時候人超級多,需要等位,但他們的上菜速度卻非常快,讓人感到驚喜。

至于味道,這是「蒼蠅小館」最大的賣點,他們的菜品口味獨特,讓人回味無窮,無論是本地人還是外地游客,都會被這里的美食所吸引。

招牌醬醋魚,這道菜的魚雖然不是很大,但是魚肉鮮嫩,入味深重,魚刺雖然有點多,但是只要小心品嘗,就能品嘗到魚肉的鮮美,這道菜的酸甜醬口,是每桌必點的招牌菜,讓人一嘗難忘。

品嘗這道招牌醬醋魚,你會發現它的口感非常獨特。

魚肉基本沒有什麼腥味,而且肉質鮮嫩,入口即化。

而醬汁的酸甜味道恰到好處,既能中和魚肉的腥味,又能襯托出魚肉的鮮美,這種酸甜口感,讓人回味無窮。

此外,這道醬醋魚的小刺也是非常有特色的,小刺基本都是酥了,吃起來更加方便。但是,這種魚吃起來更要小心刺。

雖然小刺已經酥軟,但仍然需要小心地咀嚼,以免不小心吞下刺,這種小心翼翼的品嘗過程,反而增加了醬醋魚的趣味性。

特色大肘子,這道菜的量很大,肉質鮮嫩多汁,每一口都能感受到滿滿的肉香,無論是搭配飯還是面,都是絕佳的選擇。

干炸蘑菇,這道菜的蘑菇炸得非常酥脆,椒鹽的味道恰到好處,讓人一口接一口,停不下來。

汽鍋花蛤,這道菜的底部鋪滿了青菜粉絲,上面是新鮮的小花蛤,非常的鮮美。而且,這道菜的烹飪方式也非常的獨特,讓人眼前一亮。

它就像一個小小的蒼蠅小館,簡單而樸實。但是,如果你是一個對環境有要求的人,那麼這里可能并不適合你,如果你是一個熱愛美食,愿意為了美食付出一些等待的人,那麼這里一定會讓你感到驚喜。

這就是這家餐廳,一個沒有發號機,只有站票等位的餐廳。一個環境簡陋,但是菜品美味的餐廳,一個讓你感受到美食的魅力,讓你忘記等待的煩惱的餐廳。

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