在濟南的繁華小巷中，有一家名為「蒼蠅小館」的餐館，雖然名字有些讓人皺眉，但這里的生意卻是火爆異常，這家位于居民樓下的小臟店兒，以其獨特的菜品和快速的上菜速度，吸引了大批食客。
「蒼蠅小館」的環境略顯嘈雜，衛生條件也有待提高，如果你對環境要求較高，可能會對這里感到不滿。但這并沒有影響食客們的熱情，他們更愿意在這里享受美食帶來的快樂。
這家餐館的特色在于其露天的就餐環境，就像是在自己家的院子里吃飯一樣，讓人感到親切和舒適。
而且，盡管周末中午的時候人超級多，需要等位，但他們的上菜速度卻非常快，讓人感到驚喜。
至于味道，這是「蒼蠅小館」最大的賣點，他們的菜品口味獨特，讓人回味無窮，無論是本地人還是外地游客，都會被這里的美食所吸引。
招牌醬醋魚，這道菜的魚雖然不是很大，但是魚肉鮮嫩，入味深重，魚刺雖然有點多，但是只要小心品嘗，就能品嘗到魚肉的鮮美，這道菜的酸甜醬口，是每桌必點的招牌菜，讓人一嘗難忘。
品嘗這道招牌醬醋魚，你會發現它的口感非常獨特。
魚肉基本沒有什麼腥味，而且肉質鮮嫩，入口即化。而醬汁的酸甜味道恰到好處，既能中和魚肉的腥味，又能襯托出魚肉的鮮美，這種酸甜口感，讓人回味無窮。
此外，這道醬醋魚的小刺也是非常有特色的，小刺基本都是酥了，吃起來更加方便。但是，這種魚吃起來更要小心刺。
雖然小刺已經酥軟，但仍然需要小心地咀嚼，以免不小心吞下刺，這種小心翼翼的品嘗過程，反而增加了醬醋魚的趣味性。
特色大肘子，這道菜的量很大，肉質鮮嫩多汁，每一口都能感受到滿滿的肉香，無論是搭配飯還是面，都是絕佳的選擇。
干炸蘑菇，這道菜的蘑菇炸得非常酥脆，椒鹽的味道恰到好處，讓人一口接一口，停不下來。
汽鍋花蛤，這道菜的底部鋪滿了青菜粉絲，上面是新鮮的小花蛤，非常的鮮美。而且，這道菜的烹飪方式也非常的獨特，讓人眼前一亮。
它就像一個小小的蒼蠅小館，簡單而樸實。但是，如果你是一個對環境有要求的人，那麼這里可能并不適合你，如果你是一個熱愛美食，愿意為了美食付出一些等待的人，那麼這里一定會讓你感到驚喜。
這就是這家餐廳，一個沒有發號機，只有站票等位的餐廳。一個環境簡陋，但是菜品美味的餐廳，一個讓你感受到美食的魅力，讓你忘記等待的煩惱的餐廳。
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